Home style soups. Made with passion.

ist ein Kleinbetrieb aus Hamburg, der in der eigenen Großküche in der Lüneburger Heide selber produziert. Wir, das sind Gründer und Gehilfen, werkeln mit viel Liebe zum Handwerk. Wir verarbeiten wo immer möglich nur solche Zutaten, die aus der Region stammen. Wir prüfen vor Ort, holen ab und verarbeiten selbst. Vom Schnippseln über das Marinieren bis zur Konservierung und Abfüllung.

Für uns verbietet sich die Zusetzung von Hefeextrakt oder Glutamat. Und zwar nicht aus Prinzip, sondern weil wir das schmecken. Übrigens genauso wie Dosenblech, deshalb kommt nur Glas in die Tüte. Bitte so wenig Verfälschung wie möglich, das heisst auch, keine künstliche Geschmacksverstärkung. Das gilt auch für versteckte Verdickungsmittel. Auch das Vermengen mit industriellen Fertigprodukten verbietet sich, weil wir dann nicht selber prüfen können, was Sie hinterher auf der Zunge haben.